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Le Bois d'Arpes
 
 

Soirée de la Saint Sylvestre 2019


L’Apéritif de l’An Neuf et son Eventail de Dégustations 

Croustillant de Foie gras fumé 
Rillettes de Sandre au Poivre vert
 

Boeuf Holstein maturé - Vieille Amsterdam
Yakitori d'Anguille
Tartare de Betterave et caviar de Saumon

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Jeune turbot, Cèpes, oeuf confit, charbon végétal
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Bisque d'Etrille - espuma Umami
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Le Filet de Biche, Légumes de saison, écume d'estragon, champignons des bois, chataignes
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Le Buffet Gastronomique de Desserts  
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Le Café  

 

ANIMATION par notre DJ

Open Bar : Bière, Blanche et Softs, toute la soirée

Vins spécialement sélectionnés, eaux et softs pendant le repas compris.


En cours de soirée ouverture d’un buffet campagnard composé d’un assortiment de fromages, jambons, de terrines et de soupe à l’oignon

 

Prix par personne: 115,00 € tout compris

Réservations: par email à l'adresse boisdarpes@skynet.be
                      
 

Vous êtes attendus à partir de 19h15 le repas est servi à 20h00


UNIQUEMENT pour les adolescents jusqu’à l’âge de 16 ans

possibilité de servir le même menu sans apéritif et vins

Au prix de 95 €


Menu pour les enfants:
Au prix de 55 € /enfant

La Tomate aux crevettes

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Le Filet de Veau, pommes Duchesse et accompagnement
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Le Dessert
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Eaux, jus et softs

 

 

 

 

 

 

 

 

VIDEO
PLAN D’ACCES
Chaussée de Mons 30, 1400 Nivelles

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